И что бы мы делали без мыла – ароматного, пенящегося, с такой
легкостью смывающего с рук жир и грязь, а с одежды – пятна? И
как только раньше люди жили без мыла! Человек изобрел этот незаменимое
в хозяйстве средство более 2000 лет назад – а мы до сих пор
искренне удивляемся тому, почему мыло моет?
Мыло, как и другие подобные моющие средства, имеет потрясающее свойство
– оно
уменьшает
поверхностное натяжение воды и таким образом усиливает ее моющие
свойства. Мыльная пена содержит
великое множество пузырьков, имеющих водную оболочку. Именно пузырьки и
являются тем самым секретом моющих средств мыла – они как бы
захватывают на себя частички пыли и грязи. А под водной струей пена,
«обогащенная» этими частичками, без проблем
смывается.
Если дальше углублинться в суть вопроса, почему мыло моет, то не
обойтись без определенных знаний химии. А именно – знания
состава мыльной молекулы. Ее особенность такова, что при контакте с
водой вся поверхность последней покрывается своеобразным
«частоколом» мыльных молекул. Это способствует
уменьшению поверхностного напряжения воды и, в свою очередь, увеличению
ее смачивающей способности. А это, соответственно, обуславливает более
качественное смачивание рук, ткани или любой другой загрязненной
поверхности.
Что происходит дальше? Частица пыли
или грязи, покрытая мыльными молекулами, с легкостью отделяется от
поверхности рук или ткани и погружается в раствор в виде
новообразованной суспензии или эмульсии. А обволакивающие свойства
мыльных молекул препятствуют их повторному присоединению к поверхности,
зато отлично способствуют их быстрому смыванию водой.
Итак, если просто и без погружения в науку объяснить, почему мыло моет,
можно сказать, что
мыльная
пена имеет свойство легко вбирать в себя пыль, грязь и жир с
загрязненной поверхности и с такой же легкостью смываться водой,
делая поверхность чистой.
Безусловно, в настоящее время косметологическое мыло не ограничивается
одной только моющей функцией. Различные добавки, добавляемые в мыло,
наделяют его другими свойствами: увлажняющими, антибактериальными,
смягчающими. Мыло имеет
различную форму, цвет и запах. И все же главным остается удивительное
свойство мыльных пузырьков – легко и просто удалять грязь и
жир.